Procédé d'extraction de squalène à partir d'amarante
Historiquement, le squalène est extrait d’huile de foie de requin.
Aujourd’hui, quand il est d’origine marine, il est destiné au secteur pharmaceutique.
Dans les autres applications, c’est le squalène d’origine végétale qui est privilégié car il répond à une tendance forte de développement de produits cosmétiques issus de plantes. Aujourd’hui, l’olive est la principale source végétale d’extraction du squalène. Mais, la plus grande concentration en squalène dans le règne végétal se rencontre dans l'huile extraite de la graine d’amarante.
Avantages concurrentiels
- Extraction verte
- Squalène obtenu en plus grande quantité (35 fois plus) pour l’amarante versus l’olivier
- Culture de l'amarante permettant la rupture des rotations => intérêt d’un point de vue agronomique
- Impact environnemental : faible empreinte carbone de la culture d’amarante, produite et transformée en cycle court
Applications
- Cosmétique
- Nutraceutique
- Adjuvant vaccinal
Propriété intellectuelle
Savoir-faire
Etape de développement
Démonstration de la technologie en environnement réel
Laboratoire
Description
Procédé d'extraction verte d'huile végétale riche en squalène à partir des graines d'amarante.
Procédé d’extraction en 2 étages avec des solvants verts.
Spécifications techniques
Potentiel de 11,3 kg de squalène d’amarante par hectare